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Curso presencial
La Guía del mezcal para bartenders
Domina la conversación de tu barra
TEMA 1: Dominio del Origen y cutura del mezcal
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1.1 ¿El mezcal ancestral es de origen prehispánico?
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1.2 ¿Sólo 20 varietales de agave se utilizan para la elaboración del mezcal?
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1.3 ¿Es cierto que si el mezcal, no hace perla, no es mezcal?
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1.4 ¿Donde se encuentra la Región del Mezcal que dio nombre a la Denominación de Origen ?
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1.5 ¿El mezcal de gusano es de mala calidad ?
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1.6 ¿Qué características tiene el auténtico mezcal?
Lugar, fecha e inversión
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